＼鯛めし製造直売所「鯛雅(たいが）」がオープンしました／
コロナ下に1年かけて開発し、2022年に販売開始した
”ふくふく鯛めし”ですが、テレビで取り上げてくだ
さった影響（※）もあり、大変ご好評いただきました。
製造から発送まではじめてのことばかりでおぼつか
ないスタートでしたが、広い心で待っていただき、
お買い求めいただいた皆様に心から感謝申し上げます。
”ひと釜ずつ丁寧に炊き上げる”にこだわったため、
製造するには旅館を休館しないといけないという状況で、
コロナ下から徐々にお客様が戻られてくる中で、
だんだんと製造が難しくなり、一時販売を休止して
おりました。
お問い合わせの対応も大変心苦しく、お届けしたいのに
作れないというもどかしい日々が続いておりました。
そこでこのたび、2024年6月6日に、
念願の鯛めし製造直売を江田島市内に開設いたしました。
名前は、鯛めし製造直売所「鯛雅（たいが）」と
読みます。これからは通販だけではく、店舗でも
お買い求めいただけます。
その為、これまでのオンラインショップを改装し、
鯛雅のページとさせていただきました。
改装にあたり、新たに「のし対応」「代引き購入」も
できるようになりました。
改めてご覧いただき、これからはオンラインでも
実店舗でもお楽しみいただけますと幸いです。
また、直売所ならこそのお得な「鯛めし」や、お気軽に鯛を堪能していただける
「鯛の潮そば」も販売しております。テイクアウトもイートインも可能です。
金土日の11時半～13時半（L.o）という2時間だけの営業でございますが、
売り切れ次第となります。お電話でのお取り置きも可能でございますので、
お気軽に鯛雅までお電話ください。
引き続きどうかよろしくお願い申し上げます。
20250424_ふくふく鯛めしチラシ冷凍鯛めしのご購入はこちらから！⇒【鯛雅公式ホームページ】 http://tsuboki-ryokan.stores.jp
20250514_鯛雅チラシ
※当時の映像を公式で残してくださっています。
販売価格は2022年当時のものですのでご了承ください。
@hiroshima_tss 老舗料理店の新たな挑戦です。新型コロナが招いた存続の危機。立ち止まったことで再生への新たな気づきがありました。#がんばる広島人 #坪希 #広島県江田島市 #創業110年 #老舗料理店 #ふくふく鯛めし #天風邸 #4代目女将坪木一恵さん #tiktokでニュース
