＼「鯛雅(たいが）」で冷やしラーメンはじめました／
【最新情報】
2025年7月17日（金）から、鯛の潮そば（冷）を新発売！
好評いただいている”鯛の潮そば”ですが、暑さがだんだんと厳しくなる中で、
熱いラーメンを召し上がっていただくのも厳しい気候になってまいりました。
そこで、7月17日（金）からは、冷たい鯛の潮そばをご提供いたします。
お値段は変わりませんが、温かい鯛の潮そばはお休みになります。
また秋ごろから温かい鯛の潮そばに切り替える予定ですので、
引き続きよろしくお願いいたします。
【鯛雅（たいが）について】
コロナ下に1年かけて開発し、2022年に販売開始した
”ふくふく鯛めし”ですが、テレビで取り上げてくだ
さった影響（※）もあり、大変ご好評いただきました。
製造から発送まではじめてのことばかりでおぼつか
ないスタートでしたが、広い心で待っていただき、
お買い求めいただいた皆様に心から感謝申し上げます。
”ひと釜ずつ丁寧に炊き上げる”にこだわったため、
製造するには旅館を休館しないといけないという状況で、
コロナ下から徐々にお客様が戻られてくる中で、
だんだんと製造が難しくなり、一時販売を休止して
おりました。
お問い合わせの対応も大変心苦しく、お届けしたいのに
作れないというもどかしい日々が続いておりました。
そこでこのたび、2024年6月6日に、
念願の鯛めし製造直売を江田島市内に開設いたしました。
名前は、鯛めし製造直売所「鯛雅（たいが）」と
読みます。これからは通販だけではく、店舗でも
お買い求めいただけます。
その為、これまでのオンラインショップを改装し、
鯛雅のページとさせていただきました。
改装にあたり、新たに「のし対応」「代引き購入」も
できるようになりました。
改めてご覧いただき、これからはオンラインでも
実店舗でもお楽しみいただけますと幸いです。
また、直売所ならこそのお得な「鯛めし」や、お気軽に鯛を堪能していただける
「鯛の潮そば」も販売しております。テイクアウトもイートインも可能です。
金土日の11時半～13時半（L.o）という2時間だけの営業でございますが、
売り切れ次第となります。お電話でのお取り置きも可能でございますので、
お気軽に鯛雅までお電話ください。
引き続きどうかよろしくお願い申し上げます。
20250424_ふくふく鯛めしチラシ冷凍鯛めしのご購入はこちらから！⇒【鯛雅公式ホームページ】 http://tsuboki-ryokan.stores.jp
20250514_鯛雅チラシ
※当時の映像を公式で残してくださっています。
販売価格は2022年当時のものですのでご了承ください。
@hiroshima_tss 老舗料理店の新たな挑戦です。新型コロナが招いた存続の危機。立ち止まったことで再生への新たな気づきがありました。#がんばる広島人 #坪希 #広島県江田島市 #創業110年 #老舗料理店 #ふくふく鯛めし #天風邸 #4代目女将坪木一恵さん #tiktokでニュース
